Kek Coklat Cheese Berhantu.
You can cook Kek Coklat Cheese Berhantu using 19 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kek Coklat Cheese Berhantu
- Prepare of Lapisan Kek Coklat.
- Prepare 1 cawan of susu cair.
- You need 1 cawan of minyak masak @ minyak jagung.
- It's 1 cawan of susu pekat.
- It's 1 cawan of serbuk koko.
- Prepare 1 cawan of gula castor.
- You need 2 of biji telur gred A.
- Prepare 1 cawan of tepung gandum.
- Prepare 1/2 sudu teh of soda bikarbonat.
- It's 1/2 sudu teh of baking powder.
- Prepare 1/4 sudu teh of garam.
- Prepare of Lapisan Cheese.
- You need 250 gram of cream cheese.
- It's 500 ml of whipping cream.
- You need 1/4 cawan of susu pekat.
- It's of Lapisan Coklat (ganache).
- You need 250 gram of dark coklat @ coklat masakan.
- Prepare 250 ml of whipping cream.
- It's 1 of sudu besar butter.
Kek Coklat Cheese Berhantu instructions
- Bahan diperlukan untuk kek coklat..
- Pukul telur tidak perlu sehingga kembang. Tepung, soda dan baking powder ayak bersama. Ketepikan dahulu 2 bahan ini..
- Satukan susu cair, minyak jagung, susu pekat, serbuk koko dan gula halus di dalam periuk dan masak seketika dengan api yang sangat perlahan..
- Kemudian masukkan telur tadi, kacau sebati dan masukkan tepung yang telah di ayak. Tuang ke dalam bekas yang tahan kukus ½ sahaja adunan..
- Panaskan kukusan dan kukus sehingga masak..
- Bahan diperlukan untuk lapisan cheese..
- Satukan cheese dan susu pekat, pukul sehingga cheese agak kembang..
- Masukkan whipping cream dan pukul seketika sahaja. Jika terlebih pukul whipping cream akan mencair semula..
- Masukkan dalam piping bag dan pipe di atas kek coklat tadi..
- Bahan diperlukan untuk lapisan coklat..
- Panaskan whipping cream sehingga mendidih dengan api sederhana dan tuang ke dalam bekas berisi coklat dan butter..
- Kacau sehingga coklat cair sempurna dan tuang di atas lapisan cheese tadi. Lebihan cheese bole di lorek di atas coklat sebagai hiasan. Selamat mencuba 😘.
Komentar
Posting Komentar