Recipe: Appetizing Kek Pandan Ogura

Kek Pandan Ogura.

You can cook Kek Pandan Ogura using 13 ingredients and 14 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kek Pandan Ogura

1. You need of Bahan A.
2. Prepare 5 of bj putih telur (gred A).
3. Prepare 1/4 tsp of garam halus.
4. Prepare 1/4 tsp of cream of tartar C.O.T.
5. It's 90 g of gula pasir.
6. It's of Bahan B.
7. It's 5 of bj kuning telur (gred A).
8. It's 1 of bj telur (gred A).
9. You need 40 ml of minyak sayur/jagung.
10. You need 80 ml of santan pekat kara.
11. You need 90 g of tepung kek.
12. It's 1/2 tsp of esen vanila.
13. You need 1 tsp of esen pandan.

Kek Pandan Ogura instructions

1. Sediakan bahan B terlebih dahulu.
2. Whisk kuning telur, kemudian masukkan minyak dan whisk sebati.
3. Masukkan santan, esen vanila dan esen pandan..whisk sebati.
4. Last masukkan tepung kek dan whisk sebati.
5. Bekas lain sediakan marigue (bahan A).
6. Pukul putih telur sehingga berbuih kasar..masukkan C.O.T dan secubit garam.
7. Mixer lagi sehingga berbuih halus..masukkan gula halus secara 3 berperingkat.
8. Mixer sampai tahap soft peak.
9. Masukkan 1/3 marigue ke dalam bahan B tadi..kaup balik sebati secara perlahan.
10. Dah sebati masukkan adunan B kedalam baki marigue..kaup balik sebati.
11. Kemudian masukkan ke dalam loyang 8 inci yg lapik baking paper.
12. Bakar selama 1 jam, suhu 160°c, teknik waterbath.
13. Selesai kek masuk terus keluarkan kek dari loyang..jangan dihentak loyang...
14. Boleh dihidang...